rillette thon Recette Diététique Ophélie LAMOTTE

Rillette de thon sauce fromage blanc

Rillette de thon - recette Ophélie LAMOTTE Diététicienne Nutritionniste Ancinnes / Alençon / Mamers

Une idée d'entrée fraîche ou pour les apéritifs...

La rillette de thon au fromage blanc et la moutarde, une idée de fraicheur pour les apéritifs, les entrées... A consommer sur des toasts, du pain frais ou en salade (petit bateau d'endives)...

La fiche recette

RILLETTES DE THON AU FROMAGE BLANC

INGREDIENTS

  • 1 boite de thon au naturel 140g,
  • 100g de fromage blanc entier,
  • 1 cuillère à café de moutarde,
  • Sel/poivre,
  • Aromates,

MATERIELS

  • 1 grand bol,
  • 1 fourchette,

AUTRES

  • Temps : 5 mn,
  • Repos: -,
  • Cuisson: -,
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Economique

ETAPES

  1. Egoutter le jus du thon,
  2. Mettre le thon dans un bol + fromage blanc + moutarde ==> écraser et mélanger,
  3. Assaisonner avec les aromates de votre choix,

NOTES

  • Arômates : ail, ciboulette, persil, basilic, oignon...

Le côté Diététique & Nutrition

La rillette de thon est une préparation légère riche en calcium, phosphore, potassium ...

Les apports en fer sont interessants.

Rillette de thon - recette Ophélie LAMOTTE Diététicienne Nutritionniste Ancinnes / Alençon / Mamers

Date de dernière mise à jour : 10/07/2022